发布：2024-03-20
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3月19日下午，县委常委、组织部长祝鹤鸣到食品安全包保单位开展现场督导，检查食品安全“两个责任”落实情况，县市场监管局党组成员、副局长陈金华参加督导。
祝鹤鸣来到怀宁县振宁幼儿园，认真听取幼儿园食品安全主体责任落实情况汇报，深入后厨操作间，对食品原材料采购、储藏、加工、餐用具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度执行情况进行了详细检查；随后他来到怀宁县永丰超市有限公司步行街百货店，对散装食品、熟食、生鲜、转基因食品、临期食品等专区进行了认真检查，要求生产经营单位对现场检查发现的转基因食品摆放不规范问题予以纠正并立即整改，还要做好自查工作，及时发现和消除各类食品安全风险隐患。
祝鹤鸣指出，随着春季来临，气温逐渐升高，食物容易腐败变质，各种病原微生物滋生繁殖加快，食源性疾病进入易发、高发、突发期，存在较大的食品安全风险隐患。县市场监管局要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全重要指示批示精神，坚持人民至上，要以时时放不下的责任感认真做好食品安全监管工作，做到防患于未然；食品生产经营单位要增强风险意识，认真落实食品安全主体责任，对“3·15”晚会曝光的问题食品要举一反三，做到深入排查，同时做好应急处置工作，坚决守牢食品安全底线。